北京是世界第八大“美食之城”,居内地之首。除了家喻户晓北京酥糖、冰糖葫芦、点心、果脯、茯苓饼等等小吃之外,还有北京烤鸭、红烧熊掌、京酱肉丝、翡翠豆腐等肉类硬菜。北京美食小吃数不胜数。你知道北京哪里的小吃最地道吗?本文带你去看看北京美食攻略。
一、北京特色名小吃
北京小吃集锦
糖果类
流食类
肉食类
蒸煮类
碗糕花糕小窝头芸豆饼炸烙烤类
烫面炸糕焦圈馓子麻花春卷粘货类
豌豆黄驴打滚八宝饭小枣粽子糖果类
北京酥糖冰糖葫芦果脯糖人流食类
豆汁豆腐脑面茶元宝馄饨肉食类
北京烤鸭白水羊头肉
卤煮丸子炒肝二、横扫北京小吃街
簋街:“麻小”活跃的不夜街
北京最出名的美食聚集地!这儿基本上不是老北京美食,而是来自五湖四海的美食界的英雄豪杰们!簋街主要有麻辣小龙虾、馋嘴蛙、烤鱼、烤串等等重口味美食。簋街的另一特色是,通宵营业,因此也是一夜宵圣地。
地址:东城区东直门内大街
交通:地铁5号线北新桥站下车或地铁2号线东直门站下车西行,或乘坐106、107、117、635路公交东内小街站下车。
王府井:最时尚的小吃街王府井这种商贾云集之地,美食自然必不可少,不管是老字号还是新派餐厅,都有的选。另外一侧的小吃街也是北京及各地名优风味小吃的荟萃的地方。
地址:东城区王府井东安门大街
交通:地铁1号线王府井站下车,或乘坐1、2、4、10、20、103、104、120、420、802、803、814路公交车王府井站下车。
牛街:最正宗的清真美食街牛街是穆斯林在北京的主要聚集地,因此,有超多超正宗的清真美食!包括聚宝源老字号涮羊肉、清真吐鲁番餐厅等。更有著名的牛街清真超市,很多北京人都来这儿买牛羊肉滴!
地址:西城区广安门牛街
交通:可乘坐10、 48、 88、717路牛街站下车
前门大街:老字号汇集的一条街前门大街上汇集着京城的许多家老字号饭店,就像正阳门经历的风风雨雨一样,前门大街上的那些老字号饭店也是久经沧桑,代表着京城的食文化,也是外地人到北京必去的地方。
地址:西城区前门大街
交通:地铁2号线前门站下车,或乘坐5、 8、17、22、48、59、 66、67、 69、71、82、120、126、301、626、646、 690、 692、729路前门站下车
方庄:夜宵火爆的美食街方庄美食街是近几年才火爆起来的,主要还是由于周边的居民区的兴建,配套的餐饮业也相应发展起来。设施比较完备,街面宽阔,店面规模也不小。菜系特别全而多样,中餐、西餐都有。
地址:北京丰台区方庄
交通:公交:973、434、51、627、655附近地铁站:方庄地铁站
什刹海:最古色古香的小吃街以前的什刹海晚上还是很清静的,但现在不同了。星巴克、烤肉季、客家人、茶马古道等餐厅在晚上依旧红火,而新开张的“九门小吃”因汇集了11家由于前门改造而一度告别的老字号小吃店,白天就更是热闹非凡。
地址:北京市西城区羊房胡同
交通:乘13、42、107、111、118、810、823、850路公交车,北海北门下车