引言

清远，一个风景秀丽、人文深厚的地方，不仅有着优美的自然风光，还有许多美食值得品尝。以下将为您介绍清远地区的十大本地特色美食，让您在游玩的同时也能享受到美食的盛宴。

1. 清远鱼生

清远鱼生是清远地区的传统名菜，选用产自清远一带的活鱼，切成丝，再加入花生米、蔬菜丝等配料，淋上特制的酱料，鲜美可口，富有清远地方特色。

2. 扬州炒饭

扬州炒饭是一道结合清远当地气候和饮食特点的传统美食。主料选用特产的优质大米和新鲜食材，经过大火快炒，让每一粒米饭都有了独特的香味。

3. 清远牛杂

清远牛杂选用当地新鲜牛肉和牛杂，烹饪时加入独特的香料，再配以一碗鲜美的牛杂汤，清香扑鼻，营养丰富。

4. 阳山烧鹅

阳山烧鹅的皮脆肉嫩，选料考究，烹饪工艺精湛。烧鹅皮薄而酥脆，肉质鲜嫩多汁，香气诱人。

5. 丹灶牛蛙

丹灶牛蛙选用当地散养的新鲜牛蛙，配以秘制酱料，经过独特烹饪工艺，肉质鲜嫩，味道鲜美，是当地的特色美食之一。

6. 清远叉烧

清远叉烧肉色泽红润，香味扑鼻，口感鲜嫩，是当地人民喜爱的传统美食。

7. 鲜虾云吞面

清远的鲜虾云吞面选用新鲜的虾仁以及优质面粉制作而成，搭配特制鲜美汤底，是一道口感鲜美、味道独特的美食。

8. 丹灶炭烧乳猪

丹灶炭烧乳猪是当地著名的特色美食，选用当地优质乳猪，经过特制秘制配料腌制后，置于文火上慢慢烘烤，皮脆肉嫩，香味四溢。

9. 清远粉果

清远粉果是一道传统的客家美食，以粘米粉为主料，包裹馅料，小巧玲珑、口感独特，是清远地区的特色小吃。

10. 油条粿条

清远的油条粿条是当地特色早点，粿条细而Q弹，油条香脆可口，搭配特制豆浆，是当地人早餐中常见的美食。

如果您计划前往清远旅行，不妨品尝这些地道的美食，让您的味蕾也沉浸在清远的美好风景中。感谢您的阅读，希望这份攻略对您有所帮助。