古晋是马来西亚西部沙捞越州的一座美丽城市,不仅拥有迷人的自然风光,还以其丰富多样的本地美食而闻名。从传统的马来风味到融合了多元文化的独特口味,古晋的美食绝对是您旅途中不可错过的亮点。让我们一起探索这座美食天堂,发现10大必尝的本地特色美味吧!
1. 沙巴肉骨茶
沙巴肉骨茶是古晋最著名的本地美食之一。这道菜由猪骨熬制的汤底搭配各种香料和蔬菜而成,口感浓郁醇厚,让人回味无穷。无论是作为早餐还是午餐,这道美食都是当地人的最爱。
2. 古晋叻沙
古晋叻沙是一道融合了马来、中国和印度风味的特色面食。细软的米粉浸泡在浓郁的咖喱汤汁中,配以各种肉类、海鲜和蔬菜,口感丰富多样。这道美食不仅美味可口,而且营养丰富,是古晋必尝的美食之一。
3. 沙巴煎饼
沙巴煎饼是一种传统的马来式煎饼,以面粉、鸡蛋和椰奶为主要原料制作而成。这种煎饼外酥内软,搭配各种咸甜配料食用,是古晋人早餐或下午茶的最佳选择。
4. 沙巴炒粿条
沙巴炒粿条是一道富有当地特色的炒面食。细长的粿条与各种肉类、海鲜和蔬菜一起炒制,加入特制的酱料,口感鲜香可口。这道美食不仅营养丰富,而且色香味俱全,是古晋必尝的美食之一。
5. 沙巴炒米粉
沙巴炒米粉是一道结合了马来和中国风味的特色炒面食。细软的米粉与各种肉类、海鲜和蔬菜一起炒制,加入特制的酱料,口感鲜香可口。这道美食不仅营养丰富,而且色香味俱全,是古晋必尝的美食之一。
6. 沙巴炒河粉
沙巴炒河粉是一道富有当地特色的炒面食。宽大的河粉与各种肉类、海鲜和蔬菜一起炒制,加入特制的酱料,口感鲜香可口。这道美食不仅营养丰富,而且色香味俱全,是古晋必尝的美食之一。